Tres consejos para aplicar hoy mismo:
- Antes de beber, procure comer una comida balanceada para evitar bajadas bruscas de azúcar.
- Cambie los ligues azucarados por opciones sin carbohidratos, como agua con gas o refrescos dietéticos.
- Revise sus niveles de azúcar en sangre antes y después de consumir alcohol para detectar posibles alteraciones y actuar a tiempo.
Dra. Ariane Lang
Nutricionista – Comunicadora de Mi Bienestar
editorial@mibienestarcr.com
El consumo de alcohol en personas con diabetes es un tema que genera muchas dudas. Si bien beber con moderación puede ser seguro, es importante conocer qué bebidas son más adecuadas y cuáles pueden representar un riesgo para el control de la glucosa en sangre.
El impacto del alcohol en la glucosa
Las personas con diabetes tienen dificultades para regular el nivel de azúcar en sangre debido a una producción insuficiente de insulina o problemas en su función.
Dependiendo del tipo de bebida y si se consume con o sin alimentos, el alcohol puede elevar o reducir drásticamente la glucosa en sangre.
Si bien algunos tipos de bebidas alcohólicas se han asociado con ciertos beneficios para la salud en personas con diabetes, en especial el vino tinto, su consumo excesivo puede interferir con la acción de algunos medicamentos y aumentar el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes. Por lo tanto, es importante recordar siempre beber con moderación.
Cantidades recomendadas de alcohol
Las pautas dietéticas de EE. UU. para 2015-2020 definen el consumo moderado de alcohol como hasta una bebida por día para mujeres y hasta dos para hombres, independientemente de si se tiene un diagnóstico de Diabetes o no.
Como referencia, una bebida estándar equivale a:
- 360 ml (12 onzas) de cerveza con 5% de alcohol
- 150 ml (5 onzas) de vino con 12% de alcohol
- 45 ml (1.5 onzas) de licores destilados con 40% de alcohol
Bebidas recomendadas para personas con diabetes
Cerveza baja en carbohidratos
Las cervezas bajas en carbohidratos tienen hasta un 37% menos calorías y 80% menos carbohidratos que las cervezas regulares. Algunas opciones incluyen:
- Miller Lite: 3.2 g de carbohidratos por 360 ml
- Coors Light: 5 g de carbohidratos por 360 ml
- Bud Light: 4.6 g de carbohidratos por 360 ml
- Busch Light: 3.2 g de carbohidratos por 360 ml
- Imperial Light: 8 g de carbohidratos por 360 ml
Vino tinto y blanco
El consumo moderado de vino tinto se ha vinculado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y complicaciones diabéticas, gracias a su alto contenido de antioxidantes.
Aunque el vino blanco suele percibirse como más azucarado, ambos tipos de vino contienen aproximadamente 3.8 g de carbohidratos por 150 ml. Entre las opciones más recomendadas están:
- Vino tinto seco (cabernet sauvignon, merlot, pinot noir)
- Vino blanco seco (sauvignon blanc, pinot grigio)
- Champagne brut o extra-brut, con menos de 1.7 g de carbohidratos por 150 ml
Licores destilados
Los licores como la ginebra, ron, vodka y whisky contienen 0 g de carbohidratos por 45 ml. Sin embargo, es fundamental evitar mezclarlos con refrescos azucarados o jugos, ya que pueden elevar rápidamente la glucosa en sangre.
Algunas opciones seguras incluyen:
- Martini seco: 0.2 g de carbohidratos por 120 ml
- Vodka soda (mezclado con agua con gas o soda light)
- Bloody Mary (vodka y jugo de tomate, con 7 g de carbohidratos)
Bebidas que deben evitarse
Si bien algunas bebidas pueden ser seguras en cantidades moderadas, hay opciones que conviene evitar debido a su alto contenido de azúcar:
- Cócteles azucarados: Margarita, piña colada y daiquiris pueden contener entre 35-44 g de carbohidratos por 225 ml.
- Vinos de postre: Vermut, oporto y jerez son altos en azúcar.
- Licores cremosos: Bailey’s o Kahlúa pueden contener hasta 13 g de carbohidratos por 60 ml.
Consejos para un consumo responsable
Para minimizar riesgos al beber alcohol si tiene diabetes, siga estas recomendaciones:
- No beba con el estómago vacío: El alcohol puede causar una caída drástica en la glucosa en sangre si no ha comido antes.
- Evite ligues azucarados: Opte por agua con gas, soda light o jugos sin azúcar.
- Mida su glucosa regularmente: Antes, durante y después de beber para evitar hipoglicemias o hiperglicemias.
En conclusión, el alcohol no está prohibido para las personas con diabetes, pero es clave elegir bebidas con bajo contenido de carbohidratos y consumirlo con moderación.
Fuentes:
- Winhusen, et al. (2019). Medical complications associated with substance use disorders in patients with type 2 diabetes and hypertension: Electronic health record findings. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6626564/
- USDA Dietary Guidelines for Americans 2015-2020. https://odphp.health.gov/sites/default/files/2019-09/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf
- Gepner, et al. (2015). Effects of Initiating Moderate Alcohol Intake on Cardiometabolic Risk in Adults With Type 2 Diabetes: A 2-Year Randomized, Controlled Trial. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26458258/
- Healthline Nutrition. (2024). The 10 Best Types of Alcohol for People with Diabetes. https://www.healthline.com/nutrition/best-alcohol-for-diabetics
Publicado en Abril, 2025.
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