Tres consejos para aplicar hoy mismo:
- Asegúrese de beber suficiente agua antes, durante y después de la romería.
- Recuerde planificar sus comidas y bebidas para el trayecto.
- Tanto antes como durante y después de la romería, evite las comidas altas en grasas como frituras y comidas rápidas para prevenir problemas digestivos.
Dra. Ariane Lang
Periodista Mi Bienestar
editorial@mibienestar.com
Para asegurar un buen rendimiento físico durante el recorrido y una óptima recuperación post-romería, es esencial planificar y monitorear adecuadamente la alimentación antes, durante y después del recorrido.
Aquí presentamos una guía detallada de qué comer en cada etapa de la romería, basada en los consejos del Centro de Nutrición Clínica (CNC).
Antes de la romería
Cena
La noche anterior a la romería es crucial para preparar el cuerpo para el esfuerzo físico. La cena debe ser liviana pero nutritiva, evitando comidas grasosas que puedan dificultar la digestión.
Estas son algunas opciones de cenas que ofrecen una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas, grasas y vegetales:
- Pasta con trocitos de pechuga de pollo en salsa de tomate natural con ensalada verde
- Papa asada con pescado y vegetales
- Pita integral con pavo, espinacas, pepino y tomate
- Sopa de pollo con vegetales y arroz
Desayuno
La mañana del evento también es importante. Estas son algunas sugerencias de desayunos que le darán la energía necesaria sin ser demasiado pesados:
- Gallo pinto con huevos
- Pancakes de avena con frutas y yogurt
- Sándwich de desayuno con huevo, jamón y queso mozzarella
Almuerzo
Si su romería comienza después del mediodía, asegúrese de almorzar adecuadamente unas dos horas antes de salir. Alguna ideas incluyen:
- Pescado o pollo a la plancha con arroz, frijoles y ensalada verde
- Sandwich integral de pollo y espinaca
- Arroz con pollo, frijoles molidos y ensalada
Durante la romería
Mantener la energía y la hidratación durante la romería es vital para evitar el agotamiento y mantener un buen rendimiento físico.
Aquí hay algunas recomendaciones para comer y beber durante el recorrido:
- Frutas frescas o secas como manzanas, bananos, peras, arándanos deshidratados, snacks de piña o mango, y mandarinas.
- 1/4 taza de semillas mixtas
- Barritas de cereal
- Bizcochos o chips horneados
- Sándwich con mantequilla de maní y jalea
- Yogurt líquido descremado
- Galletas de avena o similar
Además, recuerde beber agua o bebidas hidratantes durante todo el trayecto, incluso antes de sentir sed. La recomendación es consumir medio vaso de líquido cada 20 minutos.
Después de la romería
Una vez que se haya completado la romería, es fundamental reponer los nutrientes y líquidos perdidos para una recuperación adecuada.
Algunas sugerencias para una merienda o comida post-romería son:
- Beber 2 vasos de agua o bebidas hidratantes
- Hacer una comida completa, asegurándose de que incluya carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
- Puede optar por cualquiera de las opciones mencionadas en la sección «Antes de la Romería«, como pasta con trocitos de pechuga de pollo, pescado o pollo a la plancha con arroz y vegetales, o una pita integral con pavo y vegetales.
- Evitar consumir comidas poco saludables como hamburguesas, pizza o frituras, ya que estas opciones pueden dificultar la digestión y no proporcionarán los nutrientes necesarios para la recuperación muscular.
Fuentes
- Entrevista al Centro de Nutrición Clínica (CNC). (2024)
Publicado en Agosto, 2024.
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