Tres consejos que usted puede aplicar ¡hoy!

1. Consuma tortillas de trigo, pues le aportan fibra a su organismo.
2. Comer ese producto le aportará hierro, potasio, magnesio y zinc.
3. Ingerir ese tipo de tortillas le ayudará con el control de las calorías.

Centro de Nutrición Clínica
Hospital Metropolitano
cncsalud.com

Un burrito cargado de salud es uno preparado con tortilla de trigo integral, un producto con menos calorías que una tortilla de harina refinada, que además tiene potasio, hierro, magnesio y zinc.

No solo eso, sino que además tiene fibra, lo cual favorece a la digestión y previene la inflamación del estómago. (Prepare también una tostada de aguacate y huevo).

Así que vale la pena desayunar con una receta que comparte el Centro de Nutrición Clínica (CNC) del Hospital Metropolitano.

Ingredientes:

-1 tortilla de trigo integral.
-2 huevos.
-2 cucharadas de queso mozzarella.
-1/4 de tasa de gallo pinto.
-1 pico de gallo (opcional).
-1/4 de aguacate.

Preparación:

1. En un sartén rocíe aceite en aerosol y cocine los 2 huevos revueltos (puede hacerlo concebolla, cebollino, espinacas u otros vegetales de su gusto).
2. Agregue, sobre la tortilla, el gallo pinto caliente, los huevos, el queso mozzarella, el aguacate y el pico de gallo.
3. Cierre como un burrito.
4. Coloque sobre un sartén caliente y selle durante 30 segundos de cada lado.