Tres consejos que usted puede aplicar ¡hoy!

1. Consuma jamón de pavo, un producto bajo en grasa.
2. Tenga siempre espinacas en su cocina, una importante fuente de proteínas.
3. Prepare los alimentos en casa. Es más sano.

Centro de Nutrición Clínica (CNC)
Hospital Metropolitano
cncsalud.com

Un sándwich de jamón de pavo y espinaca es un plato saludable. ¿Sabe por qué?

En primer lugar porque el jamón de pavo cuenta con menor cantidad de grasa y aporta proteínas. (Aquí le tenemos otra receta: Un burrito cargado de salud).

En segundo lugar porque las espinacas aportan proteínas, fibra, hierro, potasio, folatos, vitamina C, A, E y β-carotenos. 

Así que esta receta recomendada por el Centro de Nutrición Clínica (CNC), del Hospital Metropolitano, es una manera adecuada de consentirse y velar por su bienestar en la cocina. (¿Qué le parece si prepara también una tostada de aguacate y huevo?).

Ingredientes:

-1/4 de aguacate.
-2 tajadas de pan integral.
-1 taza de hojas de espinacas.
-4 rodajas de pepino.
-2 tajadas de tomate.
-2 tajadas de jamón de pavo.

Preparación:

1. Maje el aguacate y colóquelo en una de las tajadas de pan.
2. En la otra tajada de pan agregue las espinacas, pepino, tomate y jamón de pavo.
3. Cierre el sándwich y coloque sobre un sartén caliente con aerosol. Selle por ambos lados y disfrute.
4. Puede usar pan pita integral, pan Thins, o cualquier pan integral que aporta más fibra y ayuda a regular la glicemia (cantidad de glucosa o azúcar en la sangre).
5. Puedes usar otros rellenos como huevo duro, atún, pollo o jamón de cerdo o pollo.