Pinchos de Frutas

Tres consejos para aplicar hoy mismo:
 
  1. Aproveche las frutas de temporada, que tienen un mejor sabor y suelen ser más económicas y frescas. 
  2. Para evitar que la manzana verde se oxide, rocíe un poco de jugo de limón sobre los trozos antes de ensartarlos en los pinchos.
  3. Si desea un postre más especial, derrita un poco de chocolate oscuro y viértalo sobre los pinchos ya armados.

Dra. Laura Valdés

Hospital Metropolitano
cncsalud.com

 

Los pinchos de frutas son una opción refrescante, colorida y sumamente versátil que se adapta a cualquier ocasión, desde reuniones informales hasta eventos especiales. Este tipo de preparación es ideal para disfrutar de una variedad de frutas frescas en una presentación atractiva y fácil de consumir.

Además, los pinchos de frutas pueden personalizarse con cualquier combinación de frutas de temporada y, si se desea, un toque extra de sabor como el chocolate oscuro. Son perfectos para quienes buscan opciones ligeras y nutritivas, y también funcionan muy bien como postre natural o un snack saludable.

-Tiempo de preparación: 20 minutos
-Dificultad: Fácil
 

Ingredientes:

  • Fresas
  • Uvas
  • Kiwi
  • Piña
  • Mandarina
  • Manzana verde
  • Pinchos de madera

Preparación:

  1. Lavar bien todas las frutas.
  2. Cortar las fresas, el kiwi y la manzana verde en trozos.
  3. Insertar las frutas en pinchos de madera, alternando colores y tipos para un efecto atractivo.
  4. Si desea, coloque chocolate oscuro encima para decorar.

Información nutricional por porción:

Tamaño de la porción: 1 pincho de 5 piezas

  • Calorías: 50-80 Kcal
  • Grasas: 0 gramos
  • Carbohidratos: 15-20 gramos 
    • Fibra: 2-3 gramos
    • Azúcar: 0 gramos
  • Proteínas: 1 gramo

Publicado en Noviembre, 2024.

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