Dieta sin gluten: ¿Qué comer y qué evitar?
Seguir una dieta libre de gluten es la única forma efectiva de tratamiento para quienes viven con enfermedad celiaca.
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Tortillas de harina de almendras
La harina de almendras es naturalmente libre de gluten y carbohidratos, convirtiéndola en la harina de preferencia para personas con enfermedad celiaca o aquellos que siguen dietas keto.
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Alimentación para personas con Celiaquía
La celiaquía es una enfermedad autoinmune en la cual el intestino delgado resulta dañado en respuesta a la ingestión del gluten que se encuentra en alimentos con trigo, cebada, centeno y avena.
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Lo que necesita saber sobre la Enfermedad Celiaca
La enfermedad celiaca es una condición autoinmune desencadenada por el consumo de gluten, una proteína presente en varios cereales, incluidos el trigo, el centeno, la cebada, la espelta y el kamut.
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