Dip de remolacha
La remolacha es una hortaliza muy nutritiva y rica en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Recetas
Avena salada con queso cheddar y tomate
En la cocina, la avena puede ser utilizada en una amplia variedad de recetas tanto dulces como saladas.
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Ceviche vegetariano de pepino y coliflor
Las dietas vegetarianas ofrecen varios beneficios para la salud. Uno de ellos incluye la pérdida de peso, dado que una dieta basada en alimentos de origen vegetal, rica en frutas, verduras y cereales integrales, es más baja en calorías y grasas no saludables que una dieta carnívora.
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Brownies de frijoles negros
Al incorporar frijoles en recetas dulces, se añade valor nutricional sin comprometer el sabor, convirtiéndolos en una alternativa más nutritiva a los brownies tradicionales.
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Botes de Zucchini rellenos
El zucchini, también conocido como calabacín, es un vegetal bajo en calorías y alto en agua, convirtiéndose en una excelente opción para quienes buscan controlar su peso.
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Ensalada mixta con papa, huevo y atún
La papa es una excelente fuente de carbohidratos complejos que proporciona energía sostenida, por lo que puede ser ideal para incluir en una dieta balanceada cuando se prepara adecuadamente.
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Arroz integral con acelgas y lentejas
El arroz integral y el arroz blanco son dos variedades comunes de arroz que, aunque provienen del mismo grano, se procesan de manera diferente, lo que afecta su valor nutricional y propiedades culinarias.
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Salmón con mojo de kiwi y culantro
Al ser una fruta, el kiwi su consumo suele limitarse a ensaladas de frutas o batidos. Sin embargo, gracias a su sabor que es ácido y dulce a la vez, también se puede utilizar en preparaciones saladas.
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Tostadas de atún al pastor
El atún enlatado es una opción saludable cuando se consume con moderación y puede formar parte de una dieta balanceada.
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Chips de manzana al horno
La manzana es de las frutas más consumidas a nivel mundial, reconocida por sus beneficios para la salud.
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